Archiv der Kategorie: Karibische Küche

Kulinarisches von der Insel Curacao

Publiziert am 28. Mai 2014 von Christa

Heute stellen wir wieder ein typisches Gericht unserer Insel vor. Es steht auf jedem Speiseplan der lokalen Bevölkerung und wird in allen einheimischen Restaunts serviert: Stoba de cabritu (Ziegengulasch). Auch in der bekannten Garküche in Willemstad (de Olde Market) wird … Weiterlesen →

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Rotfeuerfisch – ein Problem bei uns in der Karibik

Publiziert am 29. Januar 2014 von Christa

Heute kommen wir nochmal auf das Thema zurück: ROTFEUERFISCH oder wie man sie bei uns nennt: LIONFISH. Wie in unserem Artikel schon erklärt, haben wir hier bei uns in der Karibik, also auch bei uns auf der Insel Curacao, das … Weiterlesen →

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Inselgewohnheiten – heute: DIE SNACKS oder TOKO oder SNEK

Publiziert am 15. November 2013 von Christa

Heute wollen wir beginnen, Euch über Gewohnheiten auf unserer Insel zu informieren. In jedem Land und jedem Teil der Erde hat man verschiedene Lebensgewohnheiten. Viele sind manchmal weniger symphatisch andere sind richtig nett und praktisch und man gewöhnt sich schnell … Weiterlesen →

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Restaurants nahe Villa Mango Ferienhaus und Ferienwohnung auf Curacao

Publiziert am 19. September 2013 von Christa

Immer wieder werden wir gefragt, ob es in der Nähe der Ferienanlage VILLA MANGO gute Restaurants und Bars gibt. Nachfolgend die ersten 3, die wir selbst schon besucht und für gut befunden haben. Und auch von unseren Gästen ein gutes … Weiterlesen →

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Pizza auf Curacao ¨hausgemacht¨

Publiziert am 31. März 2013 von Christa

Ja, bei uns gibts schon seit 20 Jahren die traditionelle NEPTUNA-Pizza, die wir auf dem Grill lecker und fix zubereiten.   Es ist immer wieder ein Erlebnis, macht Spass und geht schnell. UND: die schmeckt nach einem Tag am Strand … Weiterlesen →

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